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黄山毛峰哪个产区好

2019-11-5 14:26:29      点击:

           很多人买过黄山毛峰的人都是在奇怪,为什么每次买的黄山毛峰味道和茶色都会不一样呢?黄山毛峰到底有几个产区,味道是什么样的?现在的黄山毛峰是一个大概念,很多产自黄山的芽形茶,都是可以叫黄山毛峰,像祁门,黟县,休宁,当然还有最早的核心产区歙县(现徽州区),现在还有茶商把产于江西婺源,安徽石台的绿茶也当作黄山毛身来卖,所以茶客在选择的时候,才是不知所择。

黄山毛峰

          黄山毛峰起源于清光绪年间(1875年前后),当时有位歙县茶商谢正安(字静和)开办了"谢裕泰"茶行,为了迎合市场需求。清明前后,亲自率人到黄山充川、汤口等高山名园选采肥嫩芽叶,经过精细炒焙,创制了风味俱佳的优质茶,由于该茶白毫披身,芽尖似峰,取名"毛峰",后冠以地名为"黄山毛峰"1875年试创黄山毛峰,始入上海,英商品尝称好,当即名扬上海,后来“谢裕大茶号”上批量加工洋庄及少量黄山毛峰出口,享有“名震欧洲四、五载”之雀。最早的黄山毛峰核心产区就是为富溪乡(漕溪)。

黄山毛峰

不同的茶产会有不同的味道,不同的茶色,根据自己的喜好,选择适合的就可以。

现在市场上面的黄山毛峰不仅有歙县的,也还有祁门所产的,像祁门的黄山毛峰茶色就是比较鲜亮一点的,像石台所产的也是这样,

像休宁所产的黄山毛峰,茶形就是比较细长一点的,高山茶为主,休宁也是安徽茶叶进出口示范基地。

像现在还有黟县所产的黄山毛峰,如五溪山,以高山茶做为卖点,

黄山毛峰