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冲泡绿茶要注意些什么

2013-6-8 12:16:53      点击:

茶叶好不好喝?第一是和茶叶本身的质量有关系,第二和冲泡也是有很大的关系

下面先是以绿茶为例。来简单和茶友来交流下冲泡绿茶要注意一点什么

1:绿茶种类主要有;黄山毛峰 太平猴魁 六安瓜片 安吉白茶 西湖龙井 碧螺春 信阳毛尖,崂山茶以及江西的一些绿茶,还有全国各地的绿茶等等

2:好水出好茶,好的茶叶要想喝出好的味道。必须要有好的水,这也是为什么很多游客感觉同样的茶叶为什么在景点或茶叶店喝和回家之后泡着喝的感觉是不一样的。

一般来说建议用矿泉水,以自然的山泉水最佳,自来水最一般

3;水温;相对来说。一般的绿茶。都不能用太开的水。一般用先是用开水洗茶,这样的茶叶的味道可以出来。然后用85度左右的水进行冲泡 饮用

4;茶具,一般绿茶,对茶具没有太多的要求。玻璃杯 瓷杯 功夫茶具都可以的。有一点要说明的是,不要用盖子捂茶,茶具本身要透气,茶具最好不能用吸茶的味道。如果像紫砂之类的。最好是一茶一杯,专茶专杯(一种茶叶用一个杯子)防止窜味